Živiny
Vláknina rozpustná ve vodě
Tento typ vlákniny vytváří v trávicím traktu gelovitou hmotu, což přináší řadu zdravotních výhod.
Jaký význam má vláknina rozpustná ve vodě?
- Stabilizace hladiny cukru v krvi: Zpomaluje vstřebávání cukrů.
- Podpora zdravého srdce: Pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu.
- Zlepšení trávení: Pomáhá předcházet zácpě.
- Sytost a kontrola hmotnosti: Zvyšuje pocit sytosti.
Kde najdeme vlákninu rozpustnou ve vodě?
- Ovesné vločky: Jeden z nejznámějších zdrojů.
- Citrusové plody a jablka: Bohaté na pektin.
- Lesní plody: Maliny, ostružiny a borůvky.
- Hrášek a cizrna: Skvělé zdroje rozpustné vlákniny.
- Sladké brambory (batáty): Obsahují více rozpustné vlákniny než běžné brambory.
Chcete do svého jídelníčku zařadit více vlákniny? Napište mi.