Živiny

Vláknina v jídle

Vláknina je jednou z nejdůležitějších složek zdravé stravy. Zjistěte, proč je tak důležitá a jak ji zařadit do jídelníčku.

Proč je vláknina v jídle důležitá?

Zlepšuje trávení: Pomáhá předcházet zácpě a podporuje zdravý trávicí systém.
Hubnutí a kontrola hmotnosti: Zajišťuje pocit sytosti a pomáhá tak snižovat příjem kalorií.
Regulace hladiny cukru v krvi: Zpomaluje vstřebávání cukrů z potravy.
Snížení rizika chronických onemocnění: Může snižovat riziko srdečních onemocnění, cukrovky a některých typů rakoviny.

Zvýšení příjmu vlákniny je snadné. Zde je několik tipů:

Jezte celozrnné produkty: Vyměňte bílé pečivo za celozrnné.
Přidejte více zeleniny a ovoce: Cílem je alespoň 400 g zeleniny a 200 g ovoce denně.
Luštěniny a ořechy: Zařaďte do jídelníčku čočku, fazole, ořechy a semínka.
Pijte hodně vody: Dostatečný příjem tekutin je při vyšším příjmu vlákniny klíčový.

Chcete poradit, jak na to? Objednejte si konzultaci.